salade-lentilles-agrumes-poulailland

Vous l’avez bien vu ce soleil de Printemps ?! Celui qui invite aux pic-nics sur l’herbe, aux lunettes de soleil, aux premières marques cadeaux de débardeurs, au petit verre de vin blanc #OKLM… A cette occasion, une petite recette fraîcheur et originale discrètement glanée par un pair du Poulailler. Enjoy !

Ingrédients / Recette

> Base Moitié Lentilles / Moitié
Quinoa
> Menthe fraîche : proportion selon vos affinités
> 1/2 Grenade : récupérer les jolis petits grains (avec patience et enthousiasme s’il vous plait !)
> 1 Feta : ou 1/2 pour les moins gourmands !
> 1/2 Pamplemousse : découper de petits morceaux façon suprême

Temps de préparation :
Alors, c’est pas votre poulette qui l’a fait, mais elle dirait bien que le temps de cuire le quinoa et les lentilles, de préparer les suprêmes de pamplemousse et surtout récupérer les belles graines rosées de la grenade… Une bonne demi-heure pour les rapides et organisés et plus raisonnablement un 45 min pour des cuisiniers normaux.

Et en sauce ?

Préconisation de l’artiste culinaire : huile d’olive / citron.
Petite touche d’acidité comme il faut !

C’éti’ pas la régalade gourmande ça ?!

Roro La poule en baskettes, c'est une petite poule assez curieuse et hyperactive, qui aime créer, tricoter, parler, se dépenser, visionner, déguster, rédiger, danser, flâner... Bref, elle est aussi accessoirement votre "webmaster" pour toutes questions techniques sur le Poulailler ! [Fondatrice de Labelloutre.fr]




Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *