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Petit pot de menthe sur mon balcon. Je m’amuse donc à en mettre dans quasi toutes mes salades ! Puis, manger cru, c’est bon pour la santé qu’il se dit, on garde tous les bienfaits des aliments. Alors, nous voici dans la réalisation d’une petite salade fraîcheur aux belles couleurs d’été !


Temps de préparation : 6 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes

Ingrédients (pour 2 personnes) :

Un concombre
2 petite courgettes jaunes
1 avocat
Des feuilles de menthe
Et des petites graines : graines de chia, de sésame, de lin… celles qui vous feront envie !

Préparation de la recette :

1- Découpez à la mandoline vos courgettes et concombres (ou à défaut en tranches très fines)
2- Ajouter votre avocat (vous pouvez faire sans)
3- Ajouter vos feuilles de menthe et vos petites graines de poules
4- Ajouter un petit filet d’huile d’olive, un peu de poivre, à peine de sel et dégustez !

C’est rapide, c’est trop « healthy » et c’est de saison ! Bonne dégustation 😉

Roro La poule en baskettes, c'est une petite poule assez curieuse et hyperactive, qui aime créer, tricoter, parler, se dépenser, visionner, déguster, rédiger, danser, flâner... Bref, elle est aussi accessoirement votre "webmaster" pour toutes questions techniques sur le Poulailler ! [Fondatrice de Labelloutre.fr]




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